12 Croquilles au Chaource

L’escargot où tout se mange ! Idéal pour l’apéritif ! Nos douze escargots en croquilles sont présentés dans un petit biscuit sur une coupelle et cuisinés au Chablis. Les croquilles sont préparées « Au Chaource AOP » issu d’une fromagerie située à 3 km de l’exploitation. Les Croquilles au Chaource s’accompagnent à merveille avec une petite salade verte accompagnées d’un bon Chablis.