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Nos escargots sont cuisinés de façon traditionnelle et nous mettons un point d’honneur à travailler en direct avec d’autres producteurs locaux et ainsi proposer un produit du terroir d’exception. Nos propres recettes sont élaborées dans notre laboratoire de préparation de manière artisanale. Et oui, derrière ces délicieuses préparations, de petites mains s’affairent précautionneusement à longueur d’année pour vous proposer des produits les plus frais possibles. Pour les gourmands soucieux de trouver nos produits hors saison, nous proposons toute notre gamme en version surgelée.
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