Les Escargots du Pays d’Ôthe : votre producteur local d’escargots à Vosnon, dans l’Aube

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Recette au Chablis

48 Escargots à la Bourguignonne

Poids net 500g

35€ TTC

Description

Pour la famille ou les grands gourmands, nous vous proposons 4 douzaines d’escargots cuisinés au Chablis et préparés à la bourguignonne, avec son beurre 82% m.g, son ail et persil fraichement coupés, le tout dans un sachet conservateur… Et facilement congelable.

Notre Recette Authentique

Ingrédients : Escargots Helix Aspersa Maxima (50%) cuit dans un bouillon d’aromates (Chablis AOC, Sel, Thym, laurier, clou de girofle, carottes, céleri branche).
Farce : (50%) Beurre, ail, persil, échalotes, sel, poivre.

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